♥ ๑ღ๑。2012年12月3日-8个月24天。๑ღ๑♥

今日食谱：羊角豆稀饭粥
食材：自家羊角豆+白米+糙米+小米+高汤冰砖2颗

1. 把米加入高汤冰砖和足够的水拿去煮。
2. 把羊角豆洗刷干净，剖开羊角豆去掉种子，把羊角豆切碎。
3. 切好的羊角豆倒入煮着的稀饭粥里，用汤匙随意搅一搅，煮多一下就能吃了。

去了一趟台湾回来，好多天没有准备新食材给貝貝吃了>.<

连续3天给貝貝吃了羊角豆，都吃得很干净。羊角豆本身就有滑滑的粘液，所以整个稀饭粥滑滑很顺喉，貝貝很快就吞了^^

备注：羊角豆又名秋葵。

【秋葵】含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
1. 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
2. 对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
3. 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
4. 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。